ぼなぺてぃ。〜召し上がれ!秋田のおかしたち〜 全18話
ドラマ
ぼなぺてぃ。〜召し上がれ!秋田のおかしたち〜 全18話 #7
東京出身・アオイウタノ(23)が就職したのは秋田の小さなデザイン会社。慣れない秋田での生活でモヤモヤメンタルのアオイにとって、秋田のお菓子は元気のモトなのだ。
12月26日 木曜 0:15 -0:30 BSJapanext
#7
いちじく甘露煮/佐藤勘六商店
いちじくの北限の産地と言われるにかほ市で、秋田伝統の保存食=いちじくの甘露煮を作る佐藤勘六商店の定番アイテム。最大の特徴は、地元にかほ市のフレッシュないちじくを、水ではなくいちじく果汁で煮込むこと。ともすれば甘くなりすぎる甘露煮だが、果汁で煮込んだ勘六商店のそれは、いちじく本来のフレッシュな甘さが口いっぱいに広がる。