鉄板コロシアム

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鉄板コロシアム　第一回フリースタイルOKO選手権🈑

鉄板の上で繰り広げられるお好み焼き頂上決戦！広島・関西・東京・メキシコを代表する食のプロたちが、味とプライドをかけて激突する勝ち抜きトーナメント!!

2月1日土曜 15:00 -15:55 読売テレビ1

近年、日本が誇る庶民の味「OKONOMIYAKI」は、イギリスのオックスフォード英語辞典に新たに加わったほど世界で注目されている。鉄板の上で巧みな手さばきで作り上げられていく「お好み焼き」は、“見て楽しい”“食べておいしい”食のエンターテインメント！
番組では、劇的な進化を遂げている「お好み焼き」を世界へ発信するコンテンツにするべく“フリースタイルお好み焼きバトル”を開催！驚きの食材、圧巻の技術、斬新なアイデアが飛び出す、史上最強を競う『お好み焼き頂上決戦』が幕を開ける!!
【競技ルール】 ①出場4チームによるトーナメント方式（調理に参加できるのは1チーム2名） ②制限時間30分以内に同じお好み焼きを5枚完成させる ③穀粉を水で溶いた生地、キャベツ、卵を必ず使用する ④調理は鉄板の上で行う（必要に応じて電子レンジ、ガスコンロなどその他の調理器具使用可） ⑤出来上がったお好み焼きは直径20センチ以内の円形、高さの制限無し⇒鉄板皿で提供
【判定方法】一般審査員1票＋各界の専門家審査4票の合計5票から多く獲得したチームの勝利【大会テーマ】食欲を掻き立てろ！魅せる技術が問われる！