所さんお届けモノです!
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所さんお届けモノです!【宝塚スターが軽トラに!相模湾のマグロ新名物&珍魚鍋】🈖🈑
神奈川の三浦市から湯河原町まで…軽トラ初運転の元宝塚トップスター真飛聖が相模湾沿い100kmを走り、訪れた町で自慢の名物“ナンバー湾メシ”を集め所さんにお届け!
2月1日 土曜 7:30 -7:59 TBS1
★マグロ町の新名物!おいしくてキレイになる“アカネミ” 日本を代表するマグロの町、三浦市の三崎漁港のみなさんが、所さんにお届けしたいと待っていたのはマグロの“アカネミ”。傷みやすく、これまでは捨てていたある部位がアンチエイジングに効果的と注目され、新名物になっているという。町の人おすすめのマグロ専門店にはアカネミの創作料理がたくさん。 所さんが「なんだこの柔らかいジャーキーは⁉」と驚いた逸品とは?
★フグより美味い!高級珍魚“アカヤガラ鍋” 横須賀市の佐島漁港で見つけたのは、地元の料理も通う人気の鮮魚店。タコやカワハギなど旬の魚介が並ぶ中、ひときわ珍しい姿の魚を発見!細く長い体の先には、数十センチものくちばしが!?アカヤガラと呼ばれるその魚は、奇妙な見た目とは裏腹に店主が「白身魚の中で一番美味しい」というほど絶品だという。
フグのようにやわらかな身は鍋がオススメ。鍋からはみ出るビジュアルに驚く所さんだったが…その味の虜に!
土曜の朝を所さんと楽しく!週末にすぐいける楽しい情報も満載です。
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