ロバート馬場ちゃんのクッキング革命

情報／ワイドショー

ロバート馬場ちゃんのクッキング革命 ＃15

この番組は、お笑いタレントであり料理人でもあるロバートの馬場裕之が、少しの工夫で美味しくなるごはんの作り方をご紹介する料理番組です。

1月30日 木曜 21:55 -22:00 BS12トゥエルビ

ロバート馬場ちゃんのクッキング革命 ＃１５

「宮古島編 "なまり節を使ったパスタ＆クーブイリチー"」 本日のレシピは旅行先でも簡単に早く出来る"なまり節パスタと沖縄の郷土料理・イリチー！"。"イリチー"とは炒め煮のことを指し、乾物や根菜類などを炒めてから味を含ませるように煮込んだ料理のこと。クーブとは昆布のことで、「クーブイリチー」は昆布の炒め煮。昆布と「よろこぶ」とかけて、結婚式などの祝い事に欠かせない料理となっているとか。
是非、自宅でも沖縄気分を味わってみては。