突撃!ストリートシェフ

情報／ワイドショー

突撃！ストリートシェフ　＠モロッコ・マラケシュ「サラダに込めたレバノンの誇り」🈑

モロッコで出会ったレバノン人シェフは、取材陣もタジタジのぶちギレキャラだった！しかし腕は本物。香り豊かな料理は必見！さらに、レバノンの激動の歴史もわかっちゃう！

1月27日 月曜 14:40 -14:50 ＮＨＫ　ＢＳ

パワーあふれるモロッコには、世界中から人々が集う！中東レバノン出身のシェフ、ナジブさんもその一人。本場のレバノン料理をウリに、わずか２年で人気店を築き上げた敏腕シェフだが、この人、クセがかなり強い！従業員にも八百屋さんにも、大声でぶちギレ！あまりの迫力に、取材陣もタジタジ…。しかし、料理にかける強い思いの背景には、レバノンの悲しい歴史と祖国に対する誇りがあった。