探検ファクトリー

バラエティ

探検ファクトリーすし、弁当、旅館、レストラン…54年ご飯だけを作り続ける工場🈖🈑

漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれるモノづくりの現場へ。今回は東京・府中市にあるご飯工場。約500類を炊き分け、首都圏の飲食店に出荷する技術に迫る。

1月25日 土曜 12:15 -12:40 NHK総合1・高松

探検ファクトリーすし、弁当、旅館、レストラン…５４年ご飯だけを作り続ける工場🈖🈑

漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれる工場を“探検”する工場見学バラエティー！今回の舞台は東京・府中市のご飯工場。１９７１年に日本で初めて炊きたてご飯の販売事業を始めた専門工場で、弁当やおにぎり、中華や洋食、すしのシャリ、炊き込みご飯など、のべ５００種類のご飯を製造している。飲食業界から絶大な信頼を集める炊飯技術に迫る。家庭でも真似できる、おいしいご飯を炊くためのテクニックも紹介する。