はっけんTV　▽旬！白ねぎとさばだんご鍋

「旬の野菜！いただきます〜白ねぎ〜」料理は「白ねぎとさばだんご鍋」。とろりと柔らかくなった白ねぎと、さばだんごのうまみたっぷりの絶品鍋です！

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「旬の野菜！いただきます〜白ねぎ〜」今回、福岡市にある青果市場から届くのは大分県産の「白ねぎ」。これから２月ごろまで出回る白ねぎは、外側も柔らかく食べやすいのが特徴。作る料理は「白ねぎとさばだんご鍋」。白ねぎの緑の部分は捨てずにさばのミンチに混ぜて使います。とろりと柔らかくなった白ねぎと、さばだんごのうまみたっぷりの絶品鍋です！

• 出演者

  【キャスター】鹿野未涼，【気象キャスター】松井渉

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  鹿野未涼

• 番組公式サイト