相葉マナブ

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相葉マナブ 出張お料理塾! 中華名店シェフ・五十嵐さんと絶品白菜料理🈑

の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー

1月19日 日曜 18:00 -19:00 青森朝日放送

相葉マナブ 出張お料理塾! 中華名店シェフ・五十嵐さんと絶品白菜料理🈑

中国料理の名店シェフ・五十美幸さんから旬の白菜を使った料理を直接学ぶ! お世話になる農家さんが育てているのは“黄ごころ”という品種! 葉がやわらかく、甘みがあり、一般的な白菜より大きいのが特徴なのだとか! そんな白菜を使った料理を五十さんに教えてもらいます! 身近な材料で高級感あふれる“白菜あんかけ焼きそば”や 寒い日にぴったりの“白菜のニンニク味噌肉団子鍋”など 絶品白菜料理が続々登場!