カンブリア宮殿

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カンブリア宮殿【ゴロゴロ野菜で急成長!冷凍宅配業界の風雲児】

◆味も見た目も楽しいグリーンスプーン
◆急成長のワケは常識外れの超消費者目線
◆業界未経験社長 なぜ“挑戦”できた?
◆「NО」と言わない家族に原点

1月19日 日曜 16:30 -17:25 くまもと県民1

カンブリア宮殿【ゴロゴロ野菜で急成長!冷凍宅配業界の風雲児】

食品宅配業界の市場規模は年々増加。各社がしのぎを削る中、共働き世帯や働く女性の間で絶大な人気を誇るのが「GREEN SPOON」だ。会員になると野菜をふんだんに使ったおかず、スープ、ホットサラダ、スムージーが冷凍された状態で自宅に届く。メニューは60種類以上あり、その全てが管理栄養士監修のヘルシー食だ。
サービス開始4年でサブスク会員は累計15万人に。一般家庭だけでなく、朝食戦略の目玉にするホテルチェーンや、健康管理のため社食に導入する企業も。食品業界未経験だった田邊社長だが、業界の常識を覆す商品をなぜ生むことができたのか。その秘密に迫る!