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おはよう関西　▼震災乗り越えた洋食店　地域で守った神戸の味

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1月14日 火曜 7:45 -8:00 NHK総合1・大阪

おはよう関西　▼震災乗り越えた洋食店　地域で守った神戸の味

１９５２年創業のその洋食店は神戸・新開地に店を構え、長く街の人に愛されてきた。しかし阪神・淡路大震災で「伝統の味」は断絶の危機を迎えた。店は半壊し、店主の山本隆久さんは店の閉業を考えた。そんな洋食店を救ったのは地元、新開地の人だった。コンテナで仮の店舗を作り上げ、店の再建を後押しした。震災をのりこえ、神戸の味を「今」に伝えてきた地域のつながり。その物語を追った。