日本のチカラ

ドキュメンタリー/教養

日本のチカラ🈑

獲った魚をスーパーで売り、サバの塩辛もつくり、朝市で海鮮丼も売る、元気いっぱいの漁師たち…素人からの転職組も多い、新しい漁師集団を追いかけます。

1月12日 日曜 5:45 -6:15 RKB毎日放送

令和の時代「魚を獲る」だけが漁師じゃない! 「獲って・作って・売る」を実践する、新しい漁師のリーダーズ…その奮闘の物語。 島根県松江市、日本海に面した小さな漁村・御津(みつ)地区。 ここで、定置網漁を行いながら、魚の販売から加工品づくりまでおこなう会社があります。 立ち上げたのは祖父の代から漁師の家庭で育った36歳の青年。 しかし高齢化や担い手不足といった問題から背を向け、当初は保育士の道へ。
しかし、漁師に転職。在庫管理から漁の進め方までとことん見直し、同世代から10代までの若者を次々とスカウト。 元警備員や元介護職員などの転職組も。 毎朝4時からの定置網漁が終わったあと、スーパーでの鮮魚販売に、居酒屋との直接取引。 干物や地元に伝わる「サバの塩辛」の製造。 さらに朝市で海鮮丼を提供。 漁師も料理も素人からのスタート。 失敗を繰り返しながら、次第に仕事の責任や喜びを見い出していきます。

  • 出演者

    ナレーション 中島早也佳(山陰放送アナウンサー)

  • 音楽

    相知明日香「ひまわりに包まれた日」

  • おしらせ

    ☆番組HP https://www.minkyo.or.jp/

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。