はっけんTV　▽冬のくじら炊き込みごはん！

「旬の“魚”！いただきます〜くじら〜」作る料理は、くじらの皮を使った“炊き込みごはん”。甘辛く煮た皮をお米と一緒に炊き上げます！

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「旬の“魚”！いただきます〜くじら〜」哺乳類だけど鮮魚店で売られている「くじら」。いつものように福岡市にある長浜鮮魚市場から届きます。冬場のくじらは、栄養を蓄えるため脂がのって特においしい時期。さまざまな部位があり、栄養価が高くオススメです！作る料理は、くじらの皮を使った“炊き込みごはん”。甘辛く煮た皮をお米と一緒に炊き上げます！

• 出演者

  【キャスター】篠﨑麻由子，【気象キャスター】松井渉

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  篠崎麻由子

• 番組公式サイト