新ふるさと百景

ドキュメンタリー／教養

新ふるさと百景🈞🈖🈑「肉質日本一！しまね和牛復活の軌跡」

毎月第一日曜・夕方5時00分から放送している「新ふるさと百景」。好評につき『文字字幕放送』に加え、『解説放送』を付与して、再放送でお送りします。

1月10日 金曜 10:55 -11:25 日本海テレビ1

２０２２年に開催された全国和牛能力共進会。「和牛のオリンピック」と称され、5年に一度行われる国内最大規模の和牛の品評会です。ここで肉質日本一に輝いたのが、「しまね和牛」。近年成績がふるわず低迷していましたが、復活を合言葉に肥育農家や畜産関係者は地道な努力を積み重ねてきました。今回は、そんなしまね和牛復活の軌跡と生産者たちの熱き思いに迫ります。