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旅するエプロン〜30秒のごちそう〜

バラエティ

ZIP！旅するエプロン　沖縄編

「沖縄編」ZIP！ワゴンに乗って料理好きな2人が全国を旅してごちそうを作る。今回は沖縄編。

1月7日 火曜 0:59 -1:29 四国放送1

料理好きの２人が「ZIP!ワゴン」に乗って日本全国を旅し、人と出会い、旬な食材を見つけ、新鮮な内にその場で即席のごちそうを作り、 人を笑顔にする「旅するエプロン」。今回は沖縄編。波が高くフェリーが欠航してしまい、ZIPワゴンが届かないハプニングも有りいつもとは少し違う雰囲気でお届けします。沖縄県はシークワーサー、海ぶどうの生産量日本一、中でもシークワーサーは全国のシェア率ほぼ100％です。
そんなシークワーサーや海ぶどうを使ったアレンジレシピを振る舞いました。アグー豚やステーキ、サーターアンダギーを使ってアレンジレシピを作りました。次回は滋賀県の特産物を使ってアレンジ料理を振る舞います。

  • 出演者

    伊藤楽、池田航 【ナレーター】小平桃歌 【沖縄特産市場 YONAR'S】 屋比久陸、T社長、與那覇玲、執行役員、山内東 鎌塚隼人、西銘綾子 【ステーキハウス88スタッフ】 知念奈智、宮城蘭、仲里太陽 【海ぶどう平安座養殖場】 生産者　三好和美、上原孝子 【三矢本舗】 前泊知佳、新里あゆみ、島さん御夫婦 【又吉観光農園レストラン】 又吉朝太郎