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頑張れ!ニッポンの技

ドキュメンタリー／教養

永谷園　頑張れ！ニッポンの技〜鹿児島県 薩摩錫器〜 五感で磨く熟練の技

江戸時代からの伝統をつなぐ薩摩錫器。「われない」「さびない」独特の光沢と手触りは錫器職人の熟練の技から生まれる。経験と勘がすべて、代々受け継ぐ匠の技に注目する。

1月1日 水曜 15:45 -16:00 MBC南日本放送

  • 出演者

    江戸時代、薩摩藩で錫が産出され誕生した薩摩錫器。「われない」「さびない」独特の光沢と手触りは錫器職人の熟練の技から生まれる。「削り出し」は機械を使うが、要となるのは職人の手の感覚。１３の工程を経て生まれるタンブラーや酒器は、やわらかな手触りと形の美しさに加え、熱伝導率の高さで冷たい飲み物はより冷たく味わえる。経験と勘がすべて、１００年以上にわたり受け継がれ、今の時代を生き抜く匠の技に注目する。

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。