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はっけんTV ▽沖縄の田芋若手農家が挑戦!

「若手農家が活躍伝統野菜「田芋」〜沖縄〜」田芋の産地、金武町では農家が高齢化する中、若い田芋農家が増えています。ことしからバスツアーも始まりました。

12月27日 金曜 11:40 -11:54 NHK総合1・熊本

はっけんTV ▽沖縄の田芋若手農家が挑戦!

「若手農家が活躍伝統野菜「田芋」〜沖縄〜」沖縄で祝い事や正月料理として欠かせない「田芋(ターンム)」。小芋がたくさんつくことから子孫繁栄の縁起物とされる伝統野菜です。田芋の産地、金武町では農家が高齢化する中、若い田芋農家が増えています。先輩の影響で始めた最年少農家や結婚を機に沖縄で就農した女性など。ことしからバスツアーも始まりました。若手田芋農家をはっけん!

  • 出演者

    【キャスター】鹿野未涼,【気象キャスター】松井渉