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きょうの健康　選　骨の“新健康術”「98％の人が不足している栄養素とは」🈖🈑

骨の健康に大切な栄養素ビタミンD。最新の調査では日本人の98％の人が不足しているという。いったいなぜなのか、十分にとるためにはどんな食生活がいいのかを紹介する。

12月24日 火曜 20:30 -20:45 NHKEテレ1鳥取

きょうの健康　選　骨の“新健康術”「９８％の人が不足している栄養素とは」🈖🈑

骨を丈夫にするにはカルシウムだけでなく、ビタミンＤも欠かせない。しかし最新の調査では日本人の９８％の人が不足しているという。食の欧米化や、日光を避けるライフスタイルが原因と考えられている。そこでビタミンＤをしっかりとる食事術を紹介！食材としては干ししいたけなどのきのこ類、魚、卵などがおすすめ。継続する秘けつは「ちょい足し」。具体的な料理のアイデアや、効率よくとるポイントも紹介する。

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