噂の！東京マガジン▽生産するほど赤字に！？こんにゃく芋の農家が窮地▽茨城で推し活

【噂の現場】生産するほど赤字に！？「農家を辞めるべきか、続けるべきか」…こんにゃく芋の農家が窮地

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こんにゃくの原料となる、こんにゃく芋の買取価格が生産価格を下回り、作れば作るほど赤字という状況に陥っている。 「農家を辞めるべきか、続けるべきか」 その葛藤を抱えながら、生産を続けざるを得ない状況だという。　新たなこんにゃく需要を生み出せるか、その鍵となる最新の研究や、農家直伝の美味しいこんにゃく料理も紹介！

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。