きょうの料理「おやつのじかん」　チョコレートクリームのクリスマスケーキ🈑

初めてでも失敗しにくいポイント満載！舘野鏡子さんイチオシのシンプルレシピ。ふわふわしっとりのスポンジ生地、口どけの良いチョコクリームにいちごの酸味がアクセント！

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身近で手に入りやすい材料でつくれるのもうれしいレシピ。サラダ油と牛乳を混ぜたものを使うことで軽やかな味わいのスポンジに。卵をハンドミキサーで泡立てるときのコツもわかりやすく伝えます。しっかり泡立てることでふわふわのスポンジに。生地にはシロップをたっぷり塗ることでしっとりします。風味の良いチョコクリームは、ラフに塗ることでおしゃれな見た目に。スライスいちごやひいらぎチョコを飾ると華やかになります。

• 出演者

  【講師】舘野鏡子，【司会】安藤佳祐

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  館野鏡子

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  安藤佳祐

• 番組公式サイト