あんぎゃでござる!!
バラエティ
あんぎゃでござる!! 「#344老舗あんぎゃ!!」
かつてこんなニッチな京都探訪番組があっただろうか!?あくまでおっさんの目線で京都人も知らない?素顔の京都を追いかける!地元愛いっぱいのドキュメントバラエティー!
12月15日 日曜 22:30 -23:00 KBS京都
京都の老舗から老舗を数珠繋ぎで訪ねあるく「老舗あんぎゃ!!」第64弾。今回は大正5年創業の洋食レストランからスタート。南座の向かい側で108年、歌舞伎鑑賞のお客さんや観光客などで賑わうお店。4代目社長から「不易流行」などの経営哲学をうかがった後、大正から変わらぬ味のフルコースをご馳走になる。2軒目は、明治2年創業のすき焼きの老舗。鴨川を眺めながら、おいしいすき焼きをいただく。
さらに3軒目は上七軒にある明治41年創業の和菓子の老舗へ。お菓子をいただきながら、創業以来、愛されてきた定番のヒット商品がありながら、一方で新しいお菓子を考案している職人のこだわりを学ぶ。