関口宏のこの先どうなる!?

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🈑関口宏のこの先どうなる！？▽今回のテーマは「日本の酒」

関口宏と統計学者・西内啓が、各界の若きトップランナーをスタジオに招き、世界が抱える様々な問題の「今と未来」を考える。

12月15日 日曜 12:00 -12:54 BS-TBS

🈑関口宏のこの先どうなる！？▽今回のテーマは「日本の酒」

今回のテーマは「日本の酒」。日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになった。和食ブームの波に乗り、海外でも人気に火がつき始めた日本酒。多くの国で日本酒のイベントが開かれるなど、人気のコンテンツとなりつつある。しかし、日本酒業界の足元は決して安泰というわけではない。肝心の国内消費量は減り続け、日本酒の蔵の数もピーク時のおよそ４分の１に。一方で新規
参入は閉ざされたままというルール上の「問題」も？日本の国の酒と言われる日本酒の未来は？この先を占う。