つながる絵本 for SDGs

ドキュメンタリー／教養

🈑つながる絵本 for SDGs　「ZEROCO 第3の保存技術」

2030年の未来のカタチ“SDGs”。難しそうなSDGsの世界を、絵本を読み進めるように紹介。今回は、「ZEROCO」という非常に新しい技術について。

12月13日 金曜 20:54 -21:00 BS朝日1

今回紹介するのは、冷凍せずにそのまま長期保存ができる「ZEROCO」という非常に新しい技術について。冷凍は長く保存すると乾燥や酸化が進み、味が落ちてしまう。そこで長期間おいしく保存できる、冷蔵でも冷凍でもない新たな方法が生み出された。雪下野菜からヒントを得て作られた新たな技術「ZEROCO」とは？
最近耳にすることも増えた、国連が定める2030年の未来のカタチ“SDGs”。ちょっぴり難しそうなSDGsの世界を、絵本を読み進めるように紹介する。絵本の読み手は音楽ユニット“Foorin”のメンバーとして注目を集めた、新津ちせ。彼女が大人になるまでに世界はどのように変わるのか…その変化はすでに身近で始まっていた。
＜番組ホームページはこちら！＞ www.bs-asahi.co.jp/tunagaruehon/　 放送終了後には英語字幕版も公開！　

  • 出演者

    【読み手】新津ちせ

  • 初回放送日

    2024/12/13