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伊勢志摩ぐるっと美食の旅 前編

12月14日 土曜 20:00 -20:55 テレ玉1

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三重県出身のチャンカワイがアシスタントの池山智瑛とともに三重県をはじめとした各地へと旅に出る。今回は伊勢志摩地方をぐるっとめぐる「美食の旅」を2週続けてお届け。伊勢神宮内宮をスタートした2人はおはらい町にある「伊勢角屋麦酒内宮前店」で地ビールを、続いて「伊勢萬」で日本酒をいただきほろ酔いで続いての南伊勢町へ。ここでは南伊勢ブランドにも選ばれている「鰹の生節」を代々作っているヤマ加商店へ。昔ながらの
「手火山式」製法で作られるこだわりの生節作りを見学、試食します。この日の最後は志摩市へ。2人は伊勢志摩の旅館ホテルでも最大級の規模を誇る賢島宝生苑で、美食の贅を尽くしたお料理をいただきます。2人を待っていたのは伊勢海老や鮑など最高級の海の幸。美食が次から次へと登場する今回の「新・ええじゃないか」お楽しみに!