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所さんお届けモノです!【冬の富山名物カキ昆布焼き!観光大使・柴田理恵が常連】🈖🈑
富山の観光大使歴8年!柴田理恵が地元で行きつけの穴場グルメを紹介!冬でも大行列のアツアツもつうどんに、父娘で通う居酒屋の名物…昆布で旨味倍増のカキ料理をお届け!
12月7日 土曜 7:30 -7:59 MBS毎日放送
★老舗旅館の朝食!“昆布フルコース”
柴田の生まれ故郷であの徳川慶喜も泊まったことがあるという老舗旅館の朝食は、
「これを食べるために泊まる価値がある」というオススメ。昆布消費量が全国1位という富山ならではの昆布料理の中には、柴田が自ら考案したメニューも。
実はこの旅館、柴田本人と深いつながりが!
★真冬でも大行列!富山の“ソウルフードうどん”
富山のうどんと言えば、ざるうどんでおなじみの氷見うどん。しかし!真冬でも行列が絶えない柴田行きつけの名物は、50年前に考案されたというアツアツのうどん。
辛さと旨味がクセになるその味に所さんも大絶賛!
★名物居酒屋の冬限定メニュー!“カキ昆布焼き”
亡き父の行きつけでもあった地元の居酒屋は、柴田が富山を訪れる芸能人たちを必ず連れて行く名店。新鮮な魚介に隠れメニューの牛すじカレーなど…オススメは数あれど柴田が今の季節必ず食べるのが、北海道産・羅臼昆布の上で焼くカキ料理。
昆布でカキの旨味が倍増するというその美味しさに、柴田がスタジオで大暴走!
所さんが「このあとスタッフ反省会!」という事態に…。
土曜の朝を所さんと楽しく!週末にすぐいける楽しい情報も満載です。
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出演者
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おことわり
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。