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みみより!解説

ニュース／報道

みみより！解説　高級霜降り和牛急増　需要と供給にミスマッチ🈑

和牛に占める最高ランクA5の割合は昨年度64％まで上昇しましたが、消費者は価格が手ごろな豚肉や鶏肉の消費を増やしています。和牛が抱える課題や今後を考えます。

12月4日 水曜 12:20 -12:30 NHK総合1・名古屋

【キャスター】岩渕梢，【解説】佐藤庸介