きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」　12月🈑

タサン志麻さんが四季を通して料理を楽しむヒントをくれるシリーズ。今回は年末年始のパーティーに活躍する手軽で華やかな料理を紹介。タサン家の新しい家族も登場します！

12月4日 水曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1山形

きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」　１２月🈑

忙しい年末年始のパーティーにおすすめなのが、鶏むね肉にハムとチーズをはさんで揚げ焼きする、フランスの定番料理「コルドンブルー」。断面を見せて盛り付けると華やかになります。デザートには、材料３つでできる志麻さんイチオシの「チョコレートムース」を。そして、寒い時季のごはんに重宝する「ポトフ」も紹介します。遅く帰ってきたご家族に温め直して出せば、身も心もほっとする優しい味わいです。