お助け料理人〜“もったいない”から新名物!!〜

ドキュメンタリー／教養

お助け料理人〜“もったいない”から新名物！！〜

世界的に問題となっている“食料廃棄問題”を解決すべく、日本を代表する一流のシェフが廃棄食材問題に悩む農家さんをお助け！

12月1日 日曜 13:00 -13:45 福島中央テレビ1

世界的に問題となっている“食料廃棄問題”を解決すべく、日本を代表する一流のシェフが廃棄食材問題に悩む農家さんをお助け！ 今回、大量廃棄されている「もったいない食材」があるということで向かった場所は千葉県香取市。廃棄しなければならなかったマッシュルームを見つけ、プロのシェフがその場で丸ごと料理し、街の新名物にしちゃいます！