情報／ワイドショー

歴人めし　織田信長（信長巻き）

戦国時代のスイーツ男子・織田信長。大のお気に入りである干し柿を使ったスイーツを麦こがしと共に繊細にアレンジする/出演：江戸懐石近茶流・柳原尚之/2016年

11月29日 金曜 9:15 -9:30 チャンネル銀河

戦国時代を代表するスイーツ男子が織田信長。金平糖、干し柿、栗など、信長のご機嫌伺いにはお菓子が欠かせなかったとか。その中でも大のお気に入り、干し柿を使ったスイーツを麦こがしと共に繊細にアレンジする。