🈑おんな酒場放浪記▼東長崎「やきとり大将　どん」倉本康子

コの字カウンターが特徴的な小さなお店。焼き鳥は「つなぎ」という希少部位もあり、備長炭で焼く。タレは創業当初から寸胴で継ぎ足して作っている。

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東長崎駅北口からすぐの商店街に店を構え４０年、コの字カウンターが特徴的な小さなお店。２０２２年の８月までマスター、ママ、長男の３人で切り盛りをしていたが、現在は長男・次男の兄弟が店に立つ。大生ビールで喉を潤し、さっそく焼き鳥を注文した倉本さん。焼き鳥は「つなぎ」という希少部位もあり、備長炭で焼く。タレは創業当初から寸胴で継ぎ足して作っている。料理に合わせる調味料は、お好みで。仲が良い兄弟との会話と
優しさに満ちた笑顔に包まれ、倉本さんも存分に酔いしれた。

• 出演者

  【出演】倉本康子（ファッション誌などで活躍するモデル。ライフスタイルでも多くのファンに支持されている。また自他ともに認める酒好き。） 【ナレーター】河本邦弘

• 制作

  2022年

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  倉本康子

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  河本邦弘

• 番組公式サイト