きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理“おむすび”米田家のおいしい食卓🈑

連続テレビ小説「おむすび」の料理監修をつとめる広里貴子さんが登場！ヒロイン・米田結が育った米田家の魅力あふれる食卓を再現する。ゲストは米田佳代役の宮崎美子さん。

11月28日 木曜 11:05 -11:30 NHK総合1・東京

きょうの料理“おむすび”米田家のおいしい食卓🈑

「米田家の“バーニャン”カウダ」は、野菜をたっぷり食べる米田家の定番メニュー。ピーマンみそを使った特製ソースがおいしさの決め手に。「そうめんちり」は、米田家が暮らす糸島のごちそう。鶏ガラから丁寧にとったスープは味わい深く、忘れられないおいしさ。また福岡県の郷土料理「かしわめし」をふっくら握って、おいしいおむすびに。ドラマの料理撮影の様子や、撮影の裏話なども交えながら、楽しくお届けする。