あぐり京都

あぐり京都　「丁寧に育てる　おいしさを育てる」

京都府の安全安心でおいしい農畜産物の魅力を紹介。農家の生産の苦労や工夫をリポート。時にはゲストを迎えて対談。農業や食文化などについて理解を深めて頂ける番組です

11月25日 月曜 9:00 -9:30 KBS京都

五条通りは、京都を東西に走る主要道路のひとつです。本来は、ひとつ北の松原通が「五条通」だったのですが、豊臣秀吉の都市計画によって、名前も橋も付け替え、今の五条通となりました。そんな歴史ある五条通と七本松通の交差点を南に少し下ると、店主のイラストを掲げた人気の韓国料理店があります。２０１８年に開業し、２０２１年にこの場所に移転。
元々食べることが大好きというオーナーが作る本場韓国の家庭料理の味を求め、多くの人で賑わいます。中でもオーナー自慢の看板メニューは、ソルランタン！牛の肉と骨をしっかり煮込んだ、乳白色のスープは、シンプルながら絶品！これからの季節にぴったりです！今回は、そんな韓国の家庭の味を堪能できるお店が今回の番組の舞台です。
今月の食材は丁寧に育てられた「京都ぽーく」と「九条ねぎ」。いったいどんな料理に生まれ変わるのでしょうか！お楽しみに！

  • おしらせ

    番組の最後にプレゼントのお知らせがあります。お楽しみに！ ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｋｂｓ－ｋｙｏｔｏ．ｃｏ．ｊｐ／ｔｖ／ａｇｕｒｉ／

  • 出演者

    【出演】中川泰宏（ＪＡ京都中央会会長）　【司会】飛鳥井雅和　【リポーター】稲富菜穂