情報／ワイドショー

マハラジャの食卓　「アグラ〜ムガル帝国の宮廷料理〜」🈑

インド各地の豪華絢爛な宮殿でセレブと囲む食卓。NY有名シェフと巡る、深淵なる宮廷料理の世界[全12回]2015年

11月24日 日曜 7:15 -8:00 LaLaTV

今回サミラが訪れるのは、古都アグラにあるタージ・マハル。愛の象徴として知られるタージ・マハルは、17世紀にインドを支配したムガル帝国の皇帝シャー・ジャハーンが、愛する妃ムムターズ・マハルのために建てた霊廟だ。美しいタージ・マハルを背景にキッチンを設け、宮廷料理、金箔入りチキンカレーのレシピを学ぶ。夜には宮廷音楽と舞踊で、かつて栄えたムガル帝国に思いをはせる。

  • 出演者

    サミラ・ナンダ