きょうの料理 タサン志麻「カリカリじゃがいもと鶏のソテー」
予約のとれない“伝説の家政婦”として話題を呼び、各種メディアに出演!家庭に寄り添う志麻流レシピが満載!/2020年
11月23日 土曜 11:15
-12:00 LaLaTV
“予約の取れない伝説の家政婦”として話題の料理家・タサン志麻さんが、秋が旬のきのことじゃがいもを使った家庭料理の極意を直伝。今回は、フランスで学んだじゃがいもの甘みを引き出すコツを伝授。「カリカリじゃがいもと鶏のソテー」「じゃがいもとタラのグラタン」「じゃがいもといかのレモンあえ」。