京都知新

ドキュメンタリー/教養

京都知新【自転車フレームビルダー 小西栄二◆升毅:ナレーション】

「京都府の現代の名工」に認定…凄腕溶接技師がつくるチタンフレームの自転車、コーヒー好きで焙煎機も自作、そしてチョコレートまでも!小西栄二さんの技と思いに迫ります

11月17日 日曜 6:15 -6:30 MBS毎日放送

京都知新【自転車フレームビルダー 小西栄二◆升毅:ナレーション】

今回の主人公は、自転車フレームビルダーの小西 栄二さんです。 京都府北部にある与謝野町に、工房とショールームを構えています。 小西さんが手がけるハンドメイド自転車はレアメタルのチタン製。 頑丈で、錆びに強く、軽量で、乗り心地がマイルド。 良いこと尽くめのチタンですが、一方で加工が難しい 技術者泣かせの金属でもあります。  
そんなチタンを操る小西さんは、京都府の溶接技術競技会で10度の優勝経験を誇る、「京都府の現代の名工」にも認定された凄腕の溶接技師。 その加工技術で、これまで50台近く チタンフレームの自転車をつくってきました。   さらに、コーヒー好きが高じて、焙煎機を自作。 自社製のセラミック遠赤外線ROASTERは、豆を焦がすことなく焙煎でき、雑味のない コーヒー豆本来の味が楽しめるといいます。  
同じ技術で「カカオ豆」を焙煎してつくったチョコレートは、インターナショナルチョコレートアワードを受賞しました。 小西さんはほかにも、「カカオ豆粉砕マシーン」、「自動車型ピザ窯」、「家庭用バームクーヘン焼機」など、様々な自作機械の製造にチャレンジしています。 「田園風景広がる与謝野から、世界に通じるものづくりを!!」 小西さんの技と思いに迫ります。