おばあちゃんの台所

「邦子おばあちゃんのエビの花シュウマイ」

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笠岡市の老舗書店を夫婦で営む池田邦子さん（75歳／取材当時）。「手仕事」と「オシャレ」が大好きだった邦子さんは、実家が仕立て業を営んでいたこともあり、幼い頃から髪飾りを作ったり、ミシン踏みの練習をしたりと自分の中での「オシャレ」を形にしてきました。そしてアパレル系の会社に就職し本格的に腕を磨き、独立後はなんとデザイナーとして活躍したのです！
その後、結婚を機に仕事を離れますが、「手仕事」と「オシャレ」好きの気持ちは今も健在です。今回はそんな邦子さんにオシャレ仕立てのエビシュウマイを教わります。邦子さんの洋服も器もテーブルコーディネートもオシャレです！！お楽しみに。
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい！料理の技術だけでなく、その心も…。地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、紹介する。

• 出演者

  【リポーター】浅井批文

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  浅井批文

• 番組公式サイト