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国際報道2024　気候変動とコーヒー栽培

2050年には気候変動によって世界に多く流通する品種のコーヒーの栽培に適した土地が半減するとの指摘が出ている中、有数の産地、ブラジルでの新たな取り組みを伝える。

11月13日 水曜 4:15 -5:00 NHK総合1・金沢

２０５０年には気候変動によって世界に多く流通する品種のコーヒーの栽培に適した土地が半減するとの指摘が出ている中、すでに世界各地の産地では、頻発化する天候不順への対応に追われる事態になっている。こうした中、ブラジルでは、干ばつに耐性のある新たな品種の開発が進められている。供給不足を見据えてコーヒー豆を使わないコーヒーも登場した。コーヒー栽培の現場で起きている最新の動向と新たな取り組みを伝える。