人生の楽園

ドキュメンタリー/教養

人生の楽園 夫婦の夢いっぱい 8坪カフェ 〜静岡・伊豆市🈑

エンジニアを辞め、自宅の庭で小さなカフェを始めた加藤一徳さんと妻・しのぶさん。一番人気はごろごろ鹿肉のボロネーゼ。わずか8坪に夫妻のおもてなしの心がつまっている

11月16日 土曜 18:00 -18:30 NCC長崎文化放送1

人生の楽園 夫婦の夢いっぱい 8坪カフェ 〜静岡・伊豆市🈑

4年前に電子機器のエンジニアを辞め、自宅の庭で小さなカフェを始めた加藤一徳さん(61)と妻・しのぶさん(59)。43歳で体調を崩した一徳さんは自分を見つめたいと早期退職、料理をふるまってもてなすカフェを開きたいと思い立つ。空き店舗やキッチンカー等の方法を模索し最終的に自宅庭に小さな店を建てるという選択に至った。一番人気は鹿肉のボロネーゼ。一徳さんの料理と夫妻の温かな心遣いで8坪にくつろぎの空間が広がる