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きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　手づくりソースであこがれの洋食🈑

洋食の達人・大宮勝雄シェフに、ビギナーでも手軽につくれるハヤシライスとカレーを教えてもらいます。大宮マジックで、プロ顔負けのおいしさですよ！

11月11日 月曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1新潟

きょうの料理ビギナーズ　手づくりソースであこがれの洋食🈑

人気の「ハヤシライス」。市販のデミグラスソースを使わずにつくってみましょう。トマトジュースや中濃ソース、そしてチョコレートなど身近な食材で、まろやかなコクとうまみが生まれます。「おうち風昔ながらのカレー」は、市販のカレールーを使わず、鶏肉と野菜から出るうまみを生かした素朴なカレー。具はゴロっと大きめに切り、食べごたえを出しましょう。