グレーテルのかまど

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グレーテルのかまど　栗原はるみのシフォンケーキ🈖🈑

一万回以上作った！というのが、人気料理家栗原はるみさんの十八番、スパイスシフォンケーキ。40年にわたる栗原さんの料理家人生に寄り添ってきた、シフォンケーキとは

11月11日 月曜 22:00 -22:25 NHKEテレ1長野

料理家・栗原はるみさんがデビュー前から作り続けるスパイスシフォンケーキ。４種類のスパイスをたっぷり使ったふわっふわのケーキを、スタッフに振る舞ってから仕事を始めるのが長年の習慣だ。シフォンケーキがまだ日本ではあまり知られていなかったころから、４０年以上作り続けている。ヘンゼルもスパイスが効いたシフォンケーキを焼き上げる！ナッツ入りのスペシャルクリームも添えて、極上のふわふわ感をお楽しみあれ。