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片っ端から喫茶店
情報/ワイドショー
片っ端から喫茶店🈑
8000軒以上の喫茶店が存在する大阪。そんな文化遺産とも言える「喫茶店」を年齢も性別も職業も違う人々が、週替わりで片っ端から巡っていきます。
11月7日 木曜 12:05 -12:37 テレビ大阪1
大阪の宝とも言える膨大な喫茶店を、年齢も性別も職業も違う人々が巡るアンソロジー。
こだわりの強いお店から、全くこだわりのないお店まで、東西南北片っ端から回っていきます。
「人はなぜ喫茶店に集うのか?」
YouTubeでも配信してますので『片っ端から喫茶店』で検索して下さい!
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制作
【製作著作】テレビ大阪
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50年前に誕生 純喫茶のハンバーガー【野村雅夫】
FM COCOROのDJとして活躍する、イタリア生まれ滋賀県育ちの野村雅夫が喫茶店を巡ります。 1974年創業の「和蘭豆(ランズ)」へ。 大阪・岸和田駅前商店街にある、地元の人に愛されるお店。 ハンバーガーがポピュラーでない時代からメニューにあるのだとか。 国産牛、からしバター、デミグラスソースなどマスターが独自に研究を重ね完成。優しい味わい。 最後には、野村雅夫に「苦手なモノ」について伺います。
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生卵入り?老舗喫茶店の名物コーヒー【野村雅夫】
FM COCOROのDJとして活躍する、イタリア生まれ滋賀県育ちの野村雅夫が喫茶店を巡ります。 1977年創業の「珈琲館アラスカ」へ。 マスターがサイフォン式で淹れるお店オリジナルのアラスカブレンドが人気なのだそう。 「メキシカン・パッション」はアイスコーヒー+生卵(卵黄)+ラム酒+生クリーム、という不思議な組み合わせのドリンク。 最後には、野村雅夫に「老後に始めたい事」について伺います。
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