世界!ニッポン行きたい人応援団
バラエティ
世界!ニッポン行きたい人応援団SP🈝 「しめサバ&昆布を愛す外国人」
▽“しめサバ”愛すイギリス男性が屋久島の1本釣り漁学び人生変わっちゃった▽“昆布”愛すスペイン男性が「羅臼昆布」の手作業に感動!!
11月6日 水曜 19:00 -19:55 三重テレビ1
【“しめサバ”が大好き!】
イギリスで“しめサバ”作るジャックさん。今回は、鹿児島県屋久島へ。一本釣り歴50年の鞆(とも)さんのもとで漁に同行させてもらう!しかし、時化が続きなかなか漁に行けず…あれから6年、お世話になった皆さんへビデオレターが!サバの美味しさをイギリスに広めようと奮闘する姿が…!
【“昆布”が大好き!】
今回、スペインのホセさんは、昆布の王様「羅臼昆布」作りを学ぶため北海道へ!相木さんの元で、濃厚な旨味を出すため収穫後20以上の工程を経て作られる最高級“羅臼昆布”の作り方を見せてもらう!あれから7年…ホセさん&相木さんは…今どうしている!?