きょうの料理ビギナーズ　これぞ王道！スパゲッティ🈑

レストランの味をビギナー向けにアレンジしたレシピをお届けします。教えてくれるのはイタリアンの落合務シェフ。初日は定番のトマトスパゲッティとカルボナーラです。

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シンプルだからこそおいしくつくりたい「トマトソーススパゲッティ」。トマトジュースを使えば、家庭でも本格的な味わいに。最後に粉チーズを加えて、まろやかさとコクをプラスしましょう。もう一品は人気の「カルボナーラ」。なめらかな卵液とじっくり炒めたベーコンがおいしさのカギです。卵液は完全には火を通さず、トロっとした状態に仕上げましょう。

• 出演者

  【声】佐久間レイ

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  落合務

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  佐久間レイ

• 番組公式サイト