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ピヨ卵ワイド
情報/ワイドショー
ピヨ卵ワイド▽ボートでながい百秋湖の絶景を満喫
▽庄内浜産あんこう鍋▽キノコのしょうゆ汁
11月5日 火曜 16:45 -17:53 山形放送1
料理得モリ元気モリ
会田勝弘先生
「キノコのしょうゆ汁」
特集(1)
「バクコメ流」は、紅葉が見頃を迎えた長井市のダム湖「ながい百秋湖」を紹介する。この時期人気なのが、ゴムボートに乗ってダム湖を巡るツアー。水上から見上げる色鮮やかな木々を楽しむことができる。目玉は断崖が連なる秘境「三淵渓谷」。秋ならではの絶景をカメラが捉えた。
特集(2)
「やまがた情熱市場」は、あんこう鍋を紹介。日本海の荒波に揉まれたアンコウ。プリプリの身、とろけるあん肝、コラーゲンたっぷりの皮など、七つの部位を余すことなく堪能できる。