人生の楽園

ドキュメンタリー／教養

人生の楽園🈑🈖🈞【柔らかお肉のキッチンカー　〜山梨・甲府市】

アメリカの肉料理・プルドポークを皆に届けようとキッチンカーで販売を始めた山内祥平さんと妻の徳子さん。柔らかなお肉をほおばるお客さんの笑顔を見るのが何よりの喜びだ

11月2日 土曜 7:00 -7:30 愛媛朝日テレビ

アメリカの下町で出会った屋台レストランの楽しさに心ひかれ、キッチンカーで「プルドポーク」の販売を始めた山内祥平さん(45)と妻の徳子さん(46)。プルドポークは、ホロホロになるまで煮込んだ柔らかなお肉料理。祥平さんは、パンにはさんだりライスに乗せたりして提供している。自慢の料理を各地のお客さんが目の前で楽しんでくれる、そして笑顔を見せてくれる…キッチンカーの醍醐味だという。