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おとなのEテレタイムマシン

趣味／教育

おとなのEテレタイムマシン　きょうの料理　土井勝　正月料理🈑

Eテレの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組を厳選！今回は1987年12月7日放送のきょうの料理「土井勝　正月料理」。

4月1日 火曜 22:45 -23:15 NHKEテレ1東京

戦後、料理学校を開いて校長を務める一方、「きょうの料理」放送開始初期から出演、やさしい語り口とわかりやすい指導で人気を博した土井勝さん。今回は“今でもこのレシピで毎年つくっている”という声も多い「黒豆」のほか、「田づくり」「酢ごぼう」「数の子」「昆布巻き」「紅白菊花かぶら」を紹介します。

  • 出演者

    【出演】土井勝，【司会】宮田かほる