アンバージャーニー🈑イギリス・スコットランド・アイラ島　ボウモア蒸留所編。

イギリス・スコットランド・アイラ島の浜辺に立つ、1779年に造られたこの島で1番古い「ボウモア蒸留所」を紹介。

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スコットランド・アイラ島の浜辺に立つ、この島で１番古い「ボウモア蒸留所」で歴史あるウイスキー作りを見学。ウイスキー原料の大麦を仕込む伝統的な「フロアモルティング」という方法はスコットランドにある１４０以上の蒸留所の中で、９つも蒸留所でしか行われていない。「モルトマン」と呼ばれる職人が大麦をかき混ぜて発芽をうながす。仕込みに使う装置や木桶は代々受け継がれて大切に守られている。

• 出演者

  【ナビゲーター】井川遥

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  井川遥

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