グリーン★一番星【有機ピーマン時短レシピ★生産者さんの㊙隠し味】

オーガニック野菜を育てる人々の、創意工夫と情熱の人間ドキュメント★完成までわずか1分！？福岡名産のアレを加えて★ビタミンCたっぷりで老化防止や免疫力向上も期待♪

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南アルプスの麓（ふもと）の清流で育った、有機ピーマン。今回は生産者の中嶋勇一郎さんにパパっと出来るナムルのレシピを教わります。天然水育ちのピーマンは苦味が少なく、なんと生でもＯＫ！さらに中嶋さんの出身地・福岡のソウルフードを加えて、ひと味違うオリジナルのナムルに仕上げます！熱を加えないので栄養をまるごといただける、最高の時短レシピをどうぞ〜♪
野菜ソムリエ日本一（２０１８年）の関宏美さんが、オーガニック野菜や化学物質を使わない養殖や畜産などに取り組む人々の想いを聴く番組。体にやさしい野菜の魅力、そして生きることの素晴らしさをお伝えします。

• 出演者

  【案内人】関宏美（２０１８年野菜ソムリエ日本一）【出演】中嶋勇一郎さん（白州杜苑代表）【ナレーション】西靖（ＭＢＳアナウンサー）

• 制作

  2024年

• 

  関宏美

• 

  西靖

• 番組公式サイト