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世界!ニッポン行きたい人応援団 スペシャル(後編)▽“抹茶”愛すドイツ人をご招待

コロナ禍で来日延期となっていた“抹茶”を愛すドイツのフローラさんが2年越しに念願叶い来日!泡立ち変える“茶せん”を知りたい!お湯の味を変える“茶釜”を見たい!

10月26日 土曜 13:05 -14:00 RKK熊本放送1

世界!ニッポン行きたい人応援団 スペシャル(後編)▽“抹茶”愛すドイツ人をご招待

●“抹茶”づくりを学びたい! コロナ禍で来日延期となっていた“抹茶”を愛すドイツのフローラさんが2年越しに念願叶い新茶の季節に来日! ●泡立ち変える“茶せん”を知りたい! フローラさんは奈良県生駒市へ。国の伝統的工芸品に指定される“高山茶せん”の職人のもとで1本1mm以下…超極細に竹を削り穂先を160本にする匠の技を目の当たりに!
●お湯の味を変える“茶釜”を見たい! そして栃木県佐野市で抹茶に欠かせない“お湯”をまろやかにする戦国武将も愛用した「天明釜」の窯元で500年前の茶釜に感動!