発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください

趣味/教育

発見!!食遺産

世の中には、とーってもおいしいのに知られていないローカルグルメが多数存在!そんな地元で愛される”おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます!

10月26日 土曜 13:30 -13:55 BBCびわ湖放送1

発見!!食遺産

丹波篠山の丹波栗!甘みをいかした絶品グルメが続々!! ▼山奥でも行列!本格ピザ店で聞き込み▼大きくて甘い!丹波栗を発見▼甘みをいかした絶品料理…甘露煮&栗チップス&磯辺揚げ▼食遺産レシピは『栗饅頭のあられ揚げ』 【取材先】 クワモンペ 愛郷会新庄村 割烹 うお清