きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　まぐろのユッケ風丼献立🈑

人気のまぐろの刺身。目先を変えて韓国風の味つけにして、ご飯にのせましょう。卵は、黄身と白身を使い分けて、丼と汁物で使います。ひとり分でも大満足の2品です。

10月23日 水曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　まぐろのユッケ風丼献立🈑

「まぐろのユッケ風丼」は、食べやすく切ったまぐろにたまねぎ、しょうゆ、ごま油を加え、韓国風に味つけします。ご飯に青じそとまぐろをのせて、卵黄をトッピングすれば、丼のできあがり。残った卵白は「かきたまわかめスープ」に入れて、むだなく味わいます。副菜として「レンチンレタスのオイスターソースがけ」も紹介します。